35億年の年月が育んだ健康ミネラルウォーター

私たちの体は約70％が水、血液やリンパ液は約90％が水で構成され、細胞の内も外も水で満ちています。水は体の中で様々な働きをしています。 酸素や栄養素の運搬、老廃物の回収や排出、発汗等による体温調整など重要な働きをしている水を私たちは呼吸・体温調整・不要物の排泄などで体外に排出しており、生きていくためには体が失った水分と同量の水を取り入れる必要があります。ホメオスタシス（生体恒常性）の維持に水が果たす役割は大きいのです。

和歌山県高野山の麓、地下1,187メートルから湧き出す35億年前の太古の化石水と言われる温泉水（銀水）と岩肌を通って二重ろ過された無菌の地下水（金水）をブレンドして生まれたミネラルウォーター「月のしずく」。

「月のしずく」は高野山麓にある温泉施設「ゆの里」に湧き出た2つの天然水をブレンドしたミネラルウォーターです。 「ゆの里」は大阪・なんば駅から南海高野線に乗って約50分、橋本駅に下車し紀の川沿いに車で走った10分ほど走った「神野々（このの）」という場所にあります。 神野々は真言宗の開祖・空海が目にしたであろう白鳳期から奈良時代にかけて旺盛を誇った「神野々廃寺跡」があるところ。現在も高野山の修験者が行き交う霊験あらたかな場所です。

「月のしずく」を構成する二つの水は同じ土地に時期を別にして湧き出た水で「金水」「銀水」と呼ばれています。 「金水」は葛城山系の岩肌を通り自然に無菌化された地下水。「銀水」は地下1.187メートルから湧き出た温泉水で、黒色片岩の“一枚岩”の中に長い間閉じ込められ保存されていた化石水ではないかと言われています。

専門家を驚かせたのは温泉水「銀水」のミネラルの豊冨さとバランスの良さでした。 カルシウムをはじめマグネシウム、鉄、亜鉛といった従来のミネラルや、25元素（マンガンやセレン）など希少な成分も含まれており、通常の温泉水では考えられないほどの多種多様なミネラルで成り立っていて、その成分バランスは 胎児を育む羊水と似ていると言われています。 つまり、私たちの体内のミネラルバランスに近い水であり、体に有益な成分を多く含んだ水と言えます。 また、ミネラルが豊富な温泉水に含まれがちな水銀やヒ素といった有害な成分が、「銀水」からは一切検出されていません。 「銀水」は非常にミネラル豊富で不思諦な力をもつ水ですが、そのままではミネラル濃度が高すぎるので毎日の飲用には適しません。 この「銀水」を水質の高さやおいしさのバロメーターである 溶存酸素の量が高い、無菌の地下水「金水」で薄めたのが「月のしずく」です。 2種類の水の相性は抜群。混ぜることで、飲みやすくなっただけでなく、ミネラルのバランスも量も整い、新たな力を発揮する水となりました。

水を飲むことで同時に行っているのがミネラル補給です。 水は雨や告が長い時間をかけて岩石や岩盤 に没透、鉱物を溶かし込んでいくため、マグネシウムやカルシウムなど人間に必要不可欠なミネラルを含みます。 溶け込む鉱物の違いや配分によって「軟水」「硬水 」に分かれますが、石灰岩が少なく国土が狭い日本の天然水は、ミネラル成分が少ない軟水が多いのが特長です。 出汁やお茶などのうまみがよく溶けだす軟水は日本人の食文化に合った水ですが、ミネラルが少ないのが難点でもあります。 ミネラルが豊富な肥沃な土地で育った野菜を食べていた昔と比べ、やせ細った土壌で栽培された野菜を食べている現代人は、慢性的なミネラル不足なのです。

そんなミネラル不足の現代人に適した天然水が「月のしずく」です。 「月のしずく」は体内のpHに近い7.2。硬度は130.5の「中硬水」で、ミネラルがバランスよく含まれた水です。 ミネラル不足であればミネラルを多く含む硬水がよいと考えがちですが、量を多くとればいいというわけではありません。実際、ヨーロッパの硬水を飲むとお腹を壊してしまう人もいます。 体に必要な量は決まっており、ミネラルのとり過ぎは決して体にいいわけではありません。 「月のしずく」は毎日飲み続けることで、ゆっくりとミネラル不足の体にアプローチ。バランスのよい量だからこそ毎日摂取でき、自然と体を整えてくれる水なのです。

従来の水質評価は、硬度やpHなど、水に溶けている成分の分析が主流でした。しかし、近年、水分子そのものの振る舞いを分析する新たな科学「アクアフォトミクス」が登場しました。 これは、神戸大学のツェンコヴァ・ルミアナ博士が開発した、近赤外線を用いて水の分子構造を解析する技術です。物質に付着した水の状態を調べることで、その物質の性質を解明できるという画期的な手法です。 「月のしずく」を製造する「ゆの里」では、このアクアフォトミクスを水質管理に活用しています。成分分析や菌検査に加え、水の構造変化をリアルタイムで捉えることで、より安全で高品質な水を提供できるようになりました。 「ゆの里」では、「金水」「銀水」「銅水」という3種の異なる水が湧き出ており、水の研究者にとって格好の研究対象となっています。神戸大学との共同研究は国際学会で発表され、科学雑誌にも掲載されるなど、大きな注目を集めています。 アクアフォトミクスは、水の新たな可能性を秘めた技術です。水が生体に与える影響や、病気の治癒への影響など、これまで解明されていなかった水の謎が、この技術によって明らかになるかもしれません。 「ゆの里」で起きている現象は、水の持つ力、そして人と水との深いつながりを改めて私たちに示しています。従来の成分主義的な分析を超え、水のエネルギーに着目することで、健康や医療分野に新たな革命が起きる可能性も秘めていると言えるでしょう。 株式会社プロ・アクティブは、「月のしずく財団」を通じて、国際アクアフォトミクスシンポジウムへの協賛など、アクアフォトミクスの研究を支援しています。

初回限定お試しセットもありますので、まずはご試飲ください！

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