どろぶたベーコンスライス100g（冷蔵）

「ベーコンは、脇役だと思っていませんか？」 スーパーでよく見かける安価なベーコンとは一線を画す、旨みと香りが段違いの逸品――それが、北海道十勝・エルパソ牧場の『どろぶたグルメ ベーコンスライス』です。 ■脂に甘み、赤身に深み。“どろぶた”という素材の力 使用しているのは、北海道幕別町で完全放牧飼育された「どろぶた」。抗生物質に頼らず、広大な自然の中でのびのびと育てられた豚は、脂の質が軽く、甘く、くどくない。赤身とのバランスもよく、焼けば香ばしさとジューシーさが一気に広がります。 ■特製香辛料を一枚一枚に手作業で バラ肉の一枚一枚に、岩塩・香辛料・米ぬかをすり込む丁寧な工程。さらに、亜硝酸Naを最低限使用しつつ、化学調味料は不使用。素材と製法にこだわる方にも安心しておすすめできます。 ■冷蔵庫にあると、日々の料理が変わる 100gというちょうどいいサイズ感で、冷蔵保存も可能（10℃以下で14日間）。朝食のベーコンエッグや、パスタ・ポトフ・炒め物にひと切れ加えるだけで、味わいに格段の差が出ます。おつまみとして炙っても最高。脂の香りが食欲を刺激し、ビールやワインとの相性も抜群です。 ■SDGs＆アニマルウェルフェアの姿勢も魅力 エルパソ牧場は、サステナブルな生産と動物福祉（アニマルウェルフェア）を両立する希少な生産者。「美味しさの裏側」まで信頼できるからこそ、選びたくなるベーコンです。 ■テレビでも話題！ギフトにも◎ “どろぶた”はTV番組「坂上＆指原のつぶれない店」などでも紹介され、グルメ好きの間でも話題に。のし対応はありませんが、手土産やお試しギフト、自分へのご褒美にも最適です。 ベーコンを“主役”にしてみたくなる。 素材の旨みがダイレクトに伝わる『どろぶたグルメ ベーコンスライス』で、いつもの食卓にちょっとした感動を。 冷蔵庫に常備して、ワンランク上の“日常の贅沢”を、ぜひお楽しみください。