幻の高級魚マツカワ使用！贅沢な飯寿司

●幻の高級魚「マツカワ」を贅沢に使用！ 北海道の海の幸の中でも「幻の高級魚」とされるマツカワカレイ。その希少性と美味しさから、地元の人々にもなかなか手に入らない逸品です。この貴重な魚を使用した「王鰈ずし（マツカワいずし）」は、北海道の伝統的な発酵食品であり、贅沢な味わいを楽しめます。 ●クセが少なく食べやすい、上品な味わい 飯寿司は魚の旨味を引き出しながらも、発酵食品特有のクセが気になる方もいるかもしれません。しかし、このマツカワいずしは、独自の製法によりクセを抑え、初めての方でも食べやすい仕上がりになっています。レビューでも「クセが少なく誰でも食べやすい」と好評を得ています。 ●厳選素材と伝統の製法 ・使用するマツカワカレイ：北海道噴火湾や苫小牧、日高沖で獲れた新鮮なマツカワを使用。 ・発酵熟成：三枚おろしにしたマツカワの身を食べやすい大きさにカットし、北海道産の米や糀、人参、生姜、唐辛子とともに漬け込み、三週間じっくり寝かせて発酵熟成。 ・瞬間冷凍：マイナス190℃の液体窒素冷凍により、解凍後も出来立ての美味しさをキープ。 ●贈答用にも最適な高級海鮮グルメ 幻の高級魚を使用したこの飯寿司は、自宅で贅沢に楽しむだけでなく、お歳暮やお中元、母の日・父の日の贈り物としても人気です。特に、カレイの飯寿司は珍しく、魚好きな方へのプレゼントにも喜ばれます。レビューでも「母へのプレゼントに購入し、大変喜ばれた」との声が寄せられています。 ●まとめ ・希少な高級魚マツカワを使用 ・クセが少なく、食べやすい味わい ・北海道産の厳選素材を使用し、伝統の発酵製法で仕上げ ・瞬間冷凍により、出来立ての美味しさをキープ ・贈答用としても最適 特別な日に、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、ぜひ「王鰈ずし（マツカワいずし）」をご賞味ください。