さっぱり旨い！チキン×トマトの無水カレー

「こってりカレーはちょっと重たい…」 「でも、スパイスの効いた本格的なカレーは食べたい！」 そんなヘルシー志向なあなたにおすすめしたいのが、札幌の老舗インドカレー専門店「ミルチ」の《チキンとトマトの無水カレー》。 トマトの爽やかな酸味と、やわらかく煮込まれたチキンの旨みが絶妙に絡み合う、さっぱりとした味わいが特徴の一皿です。 「ミルチカレー」は、なんと水を一滴も使わずに仕上げる“無水調理”。 北海道産の有機玉ねぎをふんだんに使用し、野菜の水分だけでじっくり煮込まれたソースは、濃厚なのに後味すっきり。さらに、トマトの酸味が加わることで、重たさを感じさせないフレッシュな口当たりに仕上がっています。 「カレー＝重たい」というイメージを覆すこの一皿は、食欲がない日でもスプーンが進む軽やかさ。 辛さは7段階から選べるので、辛いものが苦手な方でも安心。もちろん、スパイシー派の方にも満足いただける味わいです。 冷凍でのお届けなので、食べたい時に温めるだけ。 忙しい日のランチや、手抜きしたい日の晩ごはんにもぴったり。自然解凍のあと、袋のまま湯煎で温めるだけで、お店で食べるような本格的なインドカレーがご家庭で楽しめます。 さらに、専用タンドール窯で焼き上げたミルチ自慢のナンとの相性も抜群。 もちもちナンにこの爽やかカレーをたっぷり絡めれば、まるで札幌の名店にいるかのような満足感。シーカバブやガーリックナンなど、サイドメニューと組み合わせて楽しめば、ちょっとしたパーティーメニューにもなります。 60種類以上のカレーを提供する実力派「ミルチ」が手がけたこのカレーは、カロリーが気になる方や健康を意識している方にも選ばれている逸品です。 ヘルシーだけど、しっかり美味しい。 そんな理想を叶える「チキンとトマトの無水カレー」で、今日の食卓をちょっと贅沢にしてみませんか？