北海道産ブルーチーズ2種ギフトセット

「ただのチーズじゃ、物足りない」 そんな大人のあなたへ贈りたい、北海道生まれのこだわりブルーチーズセット。 忙しい一日が終わった夜。 お気に入りのワインを片手に、ひとりゆっくり過ごす時間。 そのひとときを、ぐっと贅沢にしてくれるのが、“青カビチーズ”の持つ深い世界です。 でも、ブルーチーズって、好みによっては「クセが強すぎる」と感じることも…。 そんな方にこそおすすめしたいのが、北海道江別市・小林牧場が手がける「食べ比べブルーチーズギフト」。 このセットには、 ・まろやかな口あたりとミルキーさが際立つ、ドルチェタイプのブルーチーズ ・さらに熟成を重ね、コクと旨味を極めた“超熟成”タイプのブルーチーズ 2つの味が詰まっています。 どちらも、牧場で搾乳された生乳からつくられる手づくり品。 「良いミルクは、健康な牛から」というポリシーのもと、ストレスのない自由飼育と、自然に近い環境で育まれた牛たちが生み出すミルクが、そのままチーズの“まろやかさ”に現れています。 その証に、全国のチーズコンテストでも表彰されてきた確かな品質。 ドルチェタイプは初心者にも親しみやすく、クセが少なく、クラッカーに乗せても、はちみつと合わせても美味。 一方で“超熟成タイプ”は、じんわり広がる濃厚な風味がワイン好きにはたまらない魅力。ブルーチーズが好きな方でも「これほど奥行きがあるとは」と驚くこと請け合いです。 冷蔵でしっかり保存できるから、ゆっくり少しずつ味わうのも◎ 特別な夜に、特別な相手と、あるいはひとりの時間を濃密に楽しむために。 「今日、いい日だったな」 そんな感覚をくれるチーズ。 その一片が、きっとあなたの夜に寄り添ってくれます。