北海道そばで味わう和の贅沢時間

「最近は体に優しい食事を心がけたい」 そんな想いから、日々の食卓に“そば”を取り入れる方が増えています。 食べ応えがありながらも軽く、季節を問わず楽しめるそばは、まさに日本の食文化が誇る伝統の一品。 今回ご紹介するのは、北海道のそば処・新得町から届く「北海道そば紀行 北のそば処 乾麺詰合せ」。 このセットでは、北海道各地の特色あるそば4種類とめんつゆをセットにし、まるで旅をするように“味の違い”を楽しむことができます。 セット内容は以下の通り： ・源流新得そば（250g） ・北海道育ち幌加内そば（250g） ・北海道育ち江丹別そば（250g） ・北海道新得八割そば（200g×2） ・新得めんつゆ（75ml×4） 例えば、そばの名産地として名高い幌加内そばは、香り高くコシのある仕上がり。 一方、八割そばはそば粉の割合が高く、風味と喉ごしの良さが抜群。 江丹別そばは甘みと旨みが感じられる奥深い味わいで、各地の風土が活きた味覚の違いをしっかり楽しめます。 さらに、専用のめんつゆもセットになっており、初めての方でも失敗なく美味しい一杯を仕上げることが可能。 常温保存できるのでストックにも最適ですし、賞味期限も540日と長いため、贈答用としても安心です。 「今日はどのそばにしようか」 そんな会話が弾むひとときもまた、暮らしの楽しみのひとつ。 ご夫婦の夕食に、お客様をもてなす場に、贈り物にもぴったりの上質なそばギフトです。 のし対応もしており、お中元やお歳暮はもちろん、内祝い、退職祝いなどのシーンにもふさわしい一品。 本物志向の方にも満足いただける“北海道そば旅”、ぜひご家庭で味わってみてください。