北海道産カチョカバロで贅沢なとろける食感を堪能

チーズ好きなら一度は試したい本格派「カチョカバロ」。北海道むかわ町のASUKAのチーズ工房が手掛けるこのチーズは、芳醇な香りとおだやかな甘みが特徴です。ひょうたん型の可愛らしい見た目も魅力的で、料理に加えれば食卓が華やぎます。 カチョカバロは、加熱すると表面がカリッと香ばしくなり、中はとろりとした食感に変化するのが魅力。ピザやグラタン、トーストにのせて焼けば、チーズの濃厚な味わいが引き立ちます。薄くスライスして野菜と一緒にソテーするのもおすすめ。シンプルな料理でも、チーズの深いコクが際立ち、ワインのお供にもぴったりです。 また、北海道産の生乳を使用し、塩分控えめのため、素材本来の旨みを存分に味わえます。ギフトにも最適で、チーズ好きの方への贈り物としても喜ばれる逸品です。 とろける食感と香ばしい風味を楽しめる「カチョカバロ」で、ワンランク上のグルメ体験をしてみませんか？