北海道　冬のあったかお鍋特集　　　

久しぶりに集まった家族や親戚との年末年始　　 　ゆっくりと家族で囲むあったかい鍋料理は心も　　 　ほっこり、　笑顔が広がり安らぐ瞬間。 　　おもてなしにいつもよりちょっとだけ贅沢に 　お取り寄せで手間なく楽しむ美味しいお鍋で 　大切な人たちと過ごしませんか。

肉の質がきめ細かく、脂身に甘みを感じる濃厚な旨み は飼育からとことんこだわる　北海道滝川産のアイマトンだから。全然臭みもなく本当に美味しいですよ。 白菜や水菜　つみれ、豆腐、ゴボウとも相性がいい。 お好みの野菜に出汁としょう油、みりん等で味付けし たつゆにスライスされたアイマトンをくぐらせるだけ で旨み濃厚鴨鍋の出来上がり。〆は冷凍のおそばを 入れて鴨そばがうまい！！

昨今　大人気な北海道グルメのジンギスカンですが　 やわらかくてジューシーで上質な”千歳ラム工房”の ラムは　冬はラムしゃぶで食べるのがおすすめです。 ラム肉本来の味を引き出すために試行錯誤を重ねて つくられた”千歳ラム工房”オリジナルの特製しょう油 ダレでお楽しみください。500g×2パックとたっぷり 2回お楽しみいただくこともできますね。

串鳥と言えば焼き鳥ですが　冬はちゃんこ鍋が 美味しいと評判　おすすめなんです。 手羽先の旨味を凝縮したスープでと鶏肉、手羽先、 つくねがセットになっているのであとは野菜を用意 するだけでお店の味が楽しめます。冷凍で届くので いつでも好きな時に食べられるのもうれしいですね。

ふらの和牛は、農林水産大臣賞をはじめ、数々のコンテストで受賞をしている、北海道産のブランド黒毛和牛です。 きめ細やかな霜降りのお肉で　口にした瞬間に甘さと旨味がとろけるように広がります。霜降り肉でも口当たりがすっきりした上質な味わいが特徴です。

脂の旨味と香りが口いっぱいに広がる霜降り肉　 赤身とうまみの絶妙なバランスの肩ロースの2種類の お肉をお楽しみいただけます。

北海道洞爺湖サミットでも提供された北海道を誇る 　　白老牛のすき焼きはおもてなしにも最高 ロース、肩ロース、モモがお選びいただけます。