全粉乳でいつでも濃厚ミルク感!おうち時間が楽しくなる使い方
公開日:2024/11/06 更新日:2024/11/08全粉乳は、牛乳のコクと風味をそのまま乾燥させた便利な食材。保存がきき、必要なときにさっと使えるので、日常の料理やお菓子作りに幅広く活躍します。今回は、全粉乳を使ったおいしいアイデアをご紹介します。おうち時間がぐんと楽しくなる使い方をぜひ試してみてください!
全粉乳を使えば、濃厚でクリーミーなミルクスープが簡単に作れます。野菜やベーコンと組み合わせれば、体も心も温まる一杯に。
【おすすめアレンジ】
①かぼちゃやさつまいもを加えた甘みのあるスープ
②ブロッコリーやほうれん草で栄養豊富な一品
③カレー粉を加えてエキゾチックな風味に
パンやお菓子の生地に全粉乳を混ぜると、ふんわりとした食感と豊かなミルクのコクがプラスされます。
【おすすめレシピ】
①ミルクパン:ふわっとした食感でおやつにもぴったり。
②スコーン:外はサクッ、中はふんわり。ジャムやクリームと一緒にどうぞ。
③ホットケーキ:ホットケーキミックスに全粉乳を加えるだけで風味アップ。
牛乳の代わりに全粉乳で手作りミルクドリンク。ハチミツやココアを加えて、お好みのフレーバーを楽しめます。
【カスタムドリンクアイデア】
①ハニー&シナモンミルク:ハチミツとシナモンでほんのり甘いドリンク。
②ココアミルク:全粉乳とココアでリッチな味わい。
③抹茶ミルク:抹茶を加えて和風ドリンクに。
全粉乳で作るアイスクリームは、生クリームなしでも十分に濃厚!混ぜて冷やすだけで、手軽にひんやりデザートが楽しめます。
【作り方】
1.全粉乳を濃いめにお湯で溶かし、甘さを調整。
2.ボウルに入れて冷凍庫で冷やし、途中でかき混ぜる。
3.しっかり固まれば、手作りアイスの完成!
保存がきく全粉乳は、非常食としてもおすすめ。緊急時に水で溶かして飲み物にするだけでなく、料理の材料としても安心して使えます。家にストックしておけば、日常の安心感が増すこと間違いなしです。
全粉乳は、手軽に使えるうえ風味も豊かで、保存がきいてとても便利。家族みんなで楽しめるので、ぜひ毎日の食卓に取り入れて、全粉乳ならではの豊かな味わいをお楽しみください!