日本の風土と人々の縁が育んだ和紅茶の魅力を、産地ごとに紐解く「風と土と縁」のページへようこそ。
ここでは、各地域の自然が織りなす「風」、歴史と大地に根ざした「土」、そして生産者や伝統が紡ぐ「縁」をテーマに、個性豊かな紅茶産地を紹介します。
それぞれの物語と味わいを、ぜひお楽しみください。
静岡県は、日本一の茶産地として知られ、和紅茶の名産地としても歴史と伝統を誇ります。
京都紅茶は、宇治や和束の豊かな自然と伝統が育んだ、渋み少なく香り高い日本独自の紅茶です。
嬉野市は、古くから茶の産地として知られ、緑茶(特に玉緑茶)とともに紅茶も生産されています。
風が運ぶ爽やかな香り、600年の歴史を刻む土、職人の縁が育むまろやかな和紅茶。
温暖な風と火山灰の土が育むコク深い味わい、地域の縁が支える知覧茶の紅茶文化。
風と土と縁が織りなす紅茶の世界を、これからも一緒に巡っていきましょう。新たな産地が加わるたび、日本の紅茶文化の奥深さがさらに広がります。お気に入りの一杯を見つける旅に、どうぞご期待ください。
日田市の最大の魅力は、何と言ってもその「水」の美しさです。
全国的に下関のふぐが有名ですが、周南市もまた「徳山ふぐ」として知られ、歴史と伝統に裏打ちされたふぐ文化が息づいています。
「風が運び、土が育み、縁が紡ぐ物語。ここから始まる新たなつながりが、あなたの心にそっと響きますように。」