自然栽培、石室（いしむろ）・木桶（きおけ）・室蓋（むろぶた）造りの糀（生こうじ）新米無肥料（無化学・無有機）・無農薬・無除草剤【自然栽培玄米こうじ500g】・熊本県産または福岡県産の自然栽培玄米100%使用　無施肥　オーガニック【蔵元直販】無添加玄米麹/生麹の為クール便です/玄米甘酒麹/毎年その年の新米を使用

石室・木桶・室蓋で手造り最高のこうじ（生麹） 九州食・熊本・無添加「原料だけでなく製法にもとことんこだわっています。」自然食品 原点の熊本県産の大麦麹(大麦こうじ)無添加1kg～量売り【蔵元直販】【くまもと麦こうじ】本に紹介 古式室蓋（ムロブタ）造りの生麹 /生麹の為クール便です/　毎年その年の新麦を使用。