スイーツ専用クラフトビールって？？スイーツとビールの組み合わせ提案ビール！
スイーツとのペアリングで新たなビール体験
aromatic ORANGE ALE は、九州・宮崎の恵まれた自然から生まれる金柑・日向夏の果汁に加え、乾燥のオレンジ果皮も使うことで、フレッシュかつ奥深いアロマを引き立たせた、地域の魅力も詰まったフルーツエールです。
そのまま飲んでもおススメですが、クラフトビールの楽しみ方のひとつとして、「スイーツとのペアリング」を提案したいとの思いから開発されたこのビール。チョコレートはもちろん、ケーキやアイスクリームと合わせることでスイーツとビールそれぞれの味わい・香りの相乗効果を体験できる、「スイーツ専用」の新しいクラフトビールです！
甘いスイーツビールではありません
このビール、クラフトビール市場において少しずつ知られてきている「チョコレートビール」ではありません。
いわゆるチョコレートビールは、「焙煎されたモルト～チョコレートモルト」でチョコレートのような色味・香ばしさや魅力を引き立たせた黒ビールがほとんど。
aromatic ORANGE ALE はチョコレートビールとは異なり、またスイーツビールのように甘いビールではなく、スイーツに寄り添い、その魅力を引き出すレシピ設計となっています。上品な香り、ドリンカブルな口当たり、8％のアルコール分を感じさせないまろやかさで、例えばチョコレート合わせれば、香り高いオランジェット（オレンジのチョコレートがけ）を味わっているかのような体験ができるでしょう。
ビール好きや性別の枠を超え様々なシーンに
ひでじビールは「クラフトビールを通して九州・宮崎の魅力を伝える」ことをキーワードに、地域の特産物を活かしたビールづくりに取り組んでいます。
今回の aromatic ORANGE ALE の副原料のひとつである「金柑」は、全国の出荷量の 7 割近くを宮崎県が占めています。
ひと玉から採れる果汁量はわずか 15cc ほど。それを贅沢に使用することで、上質な柑橘香を実現しました。
また、日向夏果汁の爽やかな酸味はチーズや生クリームとも相性が良く、これらの特産品にあたらしい価値を生み出すことは、ローカルのメーカーとしてとても意味のあることだと考えています。
ぜひお気に入りのペアリングを見つけてみて
クラフトビールを通して会話がもっと弾む、食卓がもっと美味しくなる、大切な人と過ごす時間がもっと愛おしくなる・・・
そんなシーンを、ビールファン皆様のみならず、スイーツ愛好家にもご提供したく思います！
「aromatic ORANGE ALE」を通して、新しいビールの楽しみ方を見つけていただけたら嬉しく思います。