初めて食べたキャロットケーキがこちらのおからキャロットでした！おいしくてびっくりして、他店やカフェでもいくつか食べてみましたが、ん？おからキャロットのがおいしいぞ？とこちらを超えるものがなく2個買いしようか迷っていたところにおからバスクが！これは！と思い即購入しました。バスクに味噌？と一体どんな感じなのかと食べてみたところ、見事に和のバスクになっています！切りにくさ、おからのほろほろした食感はキャロットと同じでしたが、麹っぽい粒々した食感もあり面白い！バスクならではのしっかりした焦げ目があり、初めは甘さ控えめ。ゆっくり味わうと、後々にしっかりと甘さを感じ最後に味噌の風味が全体をまとめてくれてどんどん食べれてしまう食べやすさでした。とてもおいしかったです。バナナと一緒に食べたり、はちみつやジャムでアレンジしたりと楽しみながら食べています。