桜餅の作り方

・もち米　2合 ・砂糖　大さじ2 ・食紅　少々 ・あんこ　400g ・塩漬けの桜の葉　20枚

🔥設定温度：105℃　⏰調理時間：50分 下準備：塩漬けの桜の葉は水に浸して塩抜きし、水気を拭き取っておく。あんこは20等分にしてラップで丸めておく。 ①もち米をよく洗い、水と砂糖、食紅を少々入れて炊飯する。 ②もち米が炊き上がったら軽く潰し、20等分にする。 ③ ②にあんこを包んで桜の葉を巻いたら完成！