ローストビーフの作り方
材料（2〜3人分）
・牛かたまり肉 300g
★バルサミコ酢 大さじ3
★はちみつ 大さじ2
★しょうゆ 大さじ1
・塩 小さじ1/2
・粗びき黒こしょう 適量
作り方
🔥設定温度：57℃ ⏰調理時間：90分
①牛肉に塩、こしょうをすり込み、ジッパー付き保存用袋に入れて空気を抜いて密閉し、約10分置く。
②内釜に①を入れて袋が浸るくらいの水を加え、ふたをして「圧力調理コース」57℃で90分加熱する。
③小鍋に★を加えて煮立たせ、かき混ぜてソースを作る。
④ ②を薄く切って器に盛り付け、ソースを添えたら完成！
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