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牛すじ煮込みの作り方

牛すじ煮込みの作り方

公開日：2025/04/04 更新日：2025/04/04
材料（2〜3人分）
・牛すじ　200g ・大根　1/2本 ・長ネギ　適量 ★酒　大さじ1 ★みりん　大さじ1 ★醤油　大さじ3 ★水　500cc
作り方
🔥設定温度：115℃　⏰設定時間：35分 ①牛すじは一口大に、大根はいちょう切りにする。 ②鍋に湯を沸かし、牛すじとねぎの青い部分を入れて1分程度茹でて水気を切る。 ③内釜に②と★を入れて「圧力調理コース」115℃で35分加熱する。 ④器に盛り付けて刻んだねぎを乗せたら完成！
このレシピで使った炊飯器はこちら