うどん入り茶碗蒸しの作り方
材料（2〜3人分）
・しいたけ 4枚
・かまぼこ 80g
・みつば 3株(8g)
・むきえび 10尾
・れんこん 40g
・銀杏(水煮) 8個
・茹でうどん 1/2袋
★溶き卵 5個分
★だし汁 1・1/2カップ
★みりん 大さじ2
★薄口醤油 大さじ1・1/2
★塩 小さじ1/2
作り方
🔥設定温度：90℃ ⏰調理時間：45分
①椎茸、かまぼこは薄切り、みつばはざく切りにする。れんこん、うどんは食べやすい大きさに切る。
②内釜に具材と★を入れ、ふたをして「低温調理コース」90℃
③ふたをして「低温調理コース」90℃で60分加熱したら完成！
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