マヌカハニーは、食感固めの印象をもたれていたのですね。 こちらの商品は、ニュージーランドで採取したマヌカハニーをそのまま(リキッド)の状態で原料輸入し、日本で瓶詰めしております。一般の蜂蜜よりは粘度高めではありますが、さらっとした食感になります。 リキッドタイプのマヌカハニーは、日本ではあまり販売されていないので珍しいです。 リキッドタイプをかき混ぜる事で、なめらかな食感になったクリーミータイプも販売しております。 クリーミータイプは、日本で多く販売されており、生キャラメルのような少し固めの食感となります。