新登場！出汁だけで旨い和牛出汁しゃぶ
いわや名物ごちそう鯛めし
大人気！ごちそう穴子めし
特製ごちそう鯛出汁
Our Story 私たちについて
「創業75年 老舗の味」
昭和22年、福島県いわき市泉町でわずか3畳ほどの小さな鮮魚商からいわやは始まりました。
仕出し業・割烹旅館・総合結婚式場へと時代ととも発展し、
地元の方々に「料理のいわや」の評判をいただきながら営業してまいりました。
食の東北・福島。
老舗の味をお楽しみ下さい。
「伝承の鯛出汁を極める」
こだわり抜いた鯛出汁は北海道産昆布を一昼夜寝かせ、旨味が滲み出すのを待ち、
伊豆半島は熱海から取り寄せた香り高い鰹節を加え出汁のベースとします。
そして味の決め手はチリチリに焼きあげた鯛の骨。
直火でじっくり焼きあげた鯛の骨を使用する事で、旨味が凝縮するパレスいわやこだわりの極みの鯛出汁が完成致します。
旨味が凝縮した料理長のこだわり出汁を使用した、自慢の鯛めしをお楽しみください。
「受賞コメント」
料理長の受賞コメント
オープン以来、おもてなしの料理と向き合い、スタッフ一同、お客さまの笑顔のために何ができるかを考えて日々精進してまいりました。
今回、このような評価をいただき、誠に嬉しく心より感謝を申し上げます。
この評価は、ひとえに関わってくださる皆様のおかげです。
これからも慢心することなく、より一層気を引き締めて、食を通して皆様のお役に立てるよう励んでまいります。
地元の新聞に取材いただきました。ありがとうございます。
【メディア掲載①】
（福島民報新聞 2024年11月10日朝刊 11ページ掲載）
【メディア掲載②】
（福島民友新聞 2023年04月11日朝刊 7ページ掲載）
【お知らせ】
【価格改定のご案内】
年末年始休業のお知らせ
【大切なお知らせ】送料改定についてのお願い
敬老の日の感謝の贈り物
新商品！特大穴子が一尾丸ごと、穴子めしの完成です！
お中元のご予約承り中です！
ごちそう鯛めしがフードアワードで最高ランクの三つ星受賞！
びっくりするくらい美味しい鯛めしが完成してしまいました！
52025/03/14
購入者
発送もはやく
贈り物だったのですが
喜んでいただけました。
ありがとうございました。
注文日：2025/03/12
52024/08/15
購入者
よい贈り物
鯛めしが美味しかったので、今回は、穴子めしをお中元にしました。オールイン、ワンセットなので、もらった方も簡単便利だと思います。パッケージも高級感があり、贈り物にピッタリです。いわやの商品なので、味は間違いないはず。また利用したいと思います。
おもたせ・ギフト｜親戚へ｜リピート
注文日：2024/07/28
52024/08/05
すず3623
女性
40代
とても美味しいし簡単です！！
またリピートします
注文日：2024/06/03
52024/07/30
10963104
女性
40代
とても喜ばれました
実家の母へのプレゼントに注文しました。
見た目や味やパッケージもとても好評でしたが、高齢の母にとって無洗米で手間もなく食べられた事と、うなぎよりあっさりしていて美味しかったととても喜んでくれました。
1人でも色んな食べ方で楽しめた様でよかったです。
プレゼント｜家族へ｜はじめて
注文日：2024/07/25
52024/07/23
購入者
とにかく美味しい。
以前こちらの鯛めしが美味しかったので気になり購入。
あなごが大きくて美味しい！2杯目はついている出汁でひつまぶしのようにお茶漬けにして食べましたがこれまた美味しい。炊飯器一つで簡単に作れるので、両親やお世話になった人への贈り物に最高だと思います。
福島県のいわき市にある中小企業さんが頑張って作っているようで、それもまた応援したいなと思えます。
注文日：2024/07/06