娘のお食い初め用に購入しました。 準備期間があまりなかったのですが、注文後すぐに発送していただき歯固め石や敷き紙がついていたのでお皿に乗せるだけで形になり本当に助かりました！ 鯛は焼いた状態で冷凍してあったので、朝から冷蔵解凍→夜に魚焼きグリルでじっくり両面焼きしました。 脂が乗っていて塩加減も良く3歳の長女も美味しく食べました！ お赤飯もレンチンするだけで美味しくいただきました。 蛤は8個＋お吸い物の素が4袋届きました。 お湯に入れるとすぐに口を開き蛤だけでもしっかりと出汁が出たのでお吸い物の素は一袋ずつ味を見ながら入れました。2、3袋でちょうど良い味になりました。 長女の時は鯛も蛤もスーパーやお魚屋さんを周り探し大変な思いをしましてが、ネット購入でこんなにクオリティが高いのかと感激しました！