ジンギスカン特集

「北海道に行ったらジンギスカン」。 そんな方にぜひ試してもらいたいのが、「焼き」ではなく「しゃぶしゃぶ」。ラムしゃぶは道産子のソウルフードでもあります。 ラムとは生後12ヶ月未満の羊肉。低コレステロールでヘルシー。柔らかく臭みが少ないのが特徴です。幼い頃からこのラム肉が好物だった工藤オーナーが「薄くするともっとおいしく食べられる」ことに気づき、それにこだわりました。 とても新鮮なお肉を使用していますのでさっと湯通しする程度でお召し上がりいただけます。 口どけが良く「永遠に食べられる」と評判のラム肉をあなたもぜひ。

【極厚ジンギスカン専門 羊庭　工藤羊肉店】 〒064-0806 北海道札幌市中央区南6条西4丁目4-5　ライトビル 1F TEL：011-252-7398