～ジェラートのこだわり～
私たちのジェラートは、
イタリア国際ジェラートコンテストで
６位入賞を果たした自慢のミルクベースを使用しています。
乳脂肪分が少なくヘルシーでありながら
ミルクのコクと自然な甘さをしっかりと楽しめるのが特長です。
さらに、イタリアの名門「カルピジャーニ社」の
専用マシーンを使うことで、きめ細かな空気の泡を取り込みなめらかであっさりとした食感を実現。
これにより、ミルクやフルーツなどの素材本来の風味が最大限に引き立ちます！
私たちが目指すのは、
素材の美味しさをそのまま感じられるジェラート。
口に入れた瞬間広がる上品な味わいを
ぜひお楽しみください!!
～レストラン紹介～
大阪府との県境、奈良県の生駒山を望む高台に位置する
『イタリアンレストラン mamma』は
四季折々の自然を感じながら、本場イタリアで開催された「第 36 回 SIGA イタリア国際ジェラートコンテスト」で 6 位入賞を果たしました！
本格イタリアンジェラートと
手作りパスタ・窯焼きピザを楽しめる専門店です。
店内には、定番から季節限定まで常時 16 種類の多彩な
ジェラートが並びテイクアウトでもご堪能いただけます。
地元の方をはじめ、幅広いお客様に愛される温かみのある空間をご提供しています。
奈良県の美しい生駒山の風景とともに親しまれている
イタリアンジェラート＆パスタ専門店『mamma』の味を
ぜひご自宅でもお楽しみください。
42025/02/07
ジェラートマニア
男性
40代
美味しかった！！
世界６位入賞と聞いて試しに購入。すごくさっぱりしているのに、フレーバーの味がしっかりしていて凄く美味しかったです。特にほうじ茶と塩が美味しく、子供にはイチゴが人気でした！また購入したいと思います。
注文日：2025/01/24
