G'day Wine のワイナリー紹介【オーキッド】ラブレターシラーズ

伝統的な製法と先進的な技術を掛け合わせるワイナリー『オーキッドワインエステート』 南オーストラリアのワイナリー『オーキッド』は、海岸線の石灰岩の上や、バロッサ・バレーなどに葡萄園を持っています。 オーキッドの葡萄畑は保水力の高い土壌、豊富な日照量と冷涼さによる寒暖差、乾燥した気候などの葡萄栽培に最適な環境を備えています。 この環境を駆使し、自然本来のポテンシャルを引き出す伝統的な栽培や醸造と、新世界ならではの先進的な技術を掛け合わせたワイン造りをしています。 その環境や、そこに住む人々の歴史を反映したスタイルのワインを、ぜひご賞味ください。