「日本の味」を届けたい どの商品も私が現地で養蜂家と共に採蜜又は厳選した蜂蜜です。 養蜂家と共に過ごせばミツバチの状態もわかります。 周りに咲いている花もわかります。 ミツバチも家畜です。 飼い主を見ればそのミツバチが集める蜂蜜の良しあしまで伝わります。 こうして20年間私は「養蜂家」と向き合っています。 気候に左右される蜂蜜はどんな年でも同じものではありません。 いい年も悪い年もあります。 そんな中でも養蜂家がその年の最善を尽くして採取したものを自分の目で確かめて仕入れています。 いつも同じ味の物はありません、それが天然の良さです。 それが雅蜂園自慢の蜂蜜です。