お味は間違いなく美味しいです。 しかい良い評価するのはそれだけではありません。 2~3人前とのことですが2パックに分かれているので1人で食べる時には2度に分けて食べられるのが非常に助かります。 他店ではみることのないスープにモツ、牛すじが入っているスタイルなのですぐに鍋に移して調理ができ手間がかかりません。 モツ、牛すじはスープ内で煮たものが入っているようなのでその後煮込んでもモツがそれ以上縮むことなくぷりぷりの状態でいただけます。 また、スープ内にモツの油が出て固まっているためあっさり食べたいときは過熱前に油取り除くことでかなりあっさりのもつ鍋になります。 欲を言えば2パックの味が違うものを選べるようにしていただけたらとてもうれしいです。