どうしても例のあの食べ方で食べたくなり、こちらのレビューを参考にして購入しました。感想はとてもプリプリで美味しかったです‼︎懐かしい味で、1人でモリモリ頂きました。届いたブロック1つを30、40分位氷水に入れて半解凍にしました。薄切りにして、半分はごま油と塩で、もう半分はにんにく、ネギ、醤油で漬け込んで食べました。超美味しかった‼︎あと1ブロック残っているので、次も楽しみです。ドリップが気になると他の方のレビューでありましたが、解凍の方法によるのかと思います。おすすめの解答方法は確か冷蔵庫で4時間かけて解答させるだったと思います。私は届いてすぐに食べたかったので、他の方のレビューを参考に氷水で解凍しましたが…。臭みも私は気にならなかったです。絶対またリピします‼︎