本場のタレッジョがイタリアに行かずとも日本で食べられるだけでも有り難いですが、良心的な価格で嬉しいです!!綺麗に梱包されていて、きめ細かいお気遣いに感謝です!!

脂の量に個体差がありますが、分量たっぷりなのは嬉しいです。 塊をスライスするのと違って、一切れ一切れが薄いので、不器用な私でも自分でスライスしやすいです。 脂が多すぎる部分は切り落としました。 表面部分なので塩気が強いですが、乾きが進んでいてじっくり味わうのに向いていると思います。 脂部分をカットしても惜しくないこの量がなんといっても魅力なので、また購入したいです。