【冬の贅沢】ふっくら美味しい、うなぎ返礼品
冬にこそ食べたい、ふっくら柔らかいうなぎを集めました。
ー九州のうなぎ蒲焼の特徴
関西ではうなぎの頭はあえて残したまま蒲焼に仕上げる、「腹開き（尾頭付き）」が主流です。
頭の部分は出汁を取るなどにもご利用いただけます。
こだわりのタレを塗り、じっくりと焼き上げた九州仕立てのうなぎをお楽しみください。
ー寿司・和食たちばなこだわりのうなぎ
福智町にある寿司・和食「たちばな」。
和食の道を進み続け30年の店主久冨さんが監修するうなぎの蒲焼は、本格的な料亭の味わい。
老舗醤油蔵の天然醸造による醤油をベースに、深い甘味とコク、そして芳醇な香りが味わえる割烹たちばなオリジナルのタレで、丁寧に焼き上げた逸品です。
ーリピーター多数・博多若杉うなぎ
皮が薄く、良質な脂がのった九州産うなぎを使用。
ふっくらと柔らかいうなぎはリピーターの方も多い逸品です。
うなぎの旨味を最大限に際立たせる、すっきりとしたタレに仕上げました。
12024/12/22
ラリューン
女性
50代
下茹でと書いてあったので下茹でしていれて食べました。
でも食べるときは皮だけ？になって硬いしナニコレ？という状態でした。
正直がっかりしました。下茹でしない方が良いのでしょうか？
その辺の調理法を具体的に記載頂いていないので残念に思いました。
ゆで過ぎたのかもしれませんが・・・量も少ないなと思いました。
注文日：2024/12/04
52024/12/22
ラリューン
女性
50代
食べ応えあって美味しかったです！
明太子パスタにしたり、はんぺんに挟んではんぺんチーズに
卵焼きの中に入れても美味しかったです。
注文日：2024/12/04
22024/12/22
購入者
小骨あります
想像以上に小骨がありました。
残念です。
注文日：2024/11/10
更新日：12/22（12/15〜12/21集計）
