この度は岐阜県下呂市へのご寄附をいただき誠にありがとうございます。 発送事業者よりお返事させていただきます。 この度は特別栽培米『銀の朏』をご用命いただきありがとうございます。 ご指摘いただきました今年２月発送のお礼の品につきまして、寄附者様のご期待にお応えできなかったことスタッフ一同残念でなりません。 低農薬・化学肥料不使用など厳しい栽培ルールで育てられた『銀の朏』は等級など所定の検査を経て、精米日からできる限り早く飯上がっていただくことを推奨しており、出荷日当日に精米を行って寄附者様のもとにお届けしています。 その際、規格外の小粒米や不良米は除去される仕組みとなっており、精米の日付から生産農家の氏名、圃場を特定できる仕組みも取り入れています。 限られた栽培環境により、比較的品質の均一化が保たれているとご評価をいただいているお米ですが、万が一不適格な物がございましたら対応をさせていただいております。 今回の貴重なご指摘ご意見、真摯に受け止めより一層の品質向上に努めてまいります。 ありがとうございました。