妻が、下記メリットに注目
1、取っ手が無くて鍋敷きに置けば料理を温かく食べられる。
2、ヘラ等が金属でもガシガシ行ける。
3、食材への火の通りが良く美味しい感じがする。
4、取っ手が無いから収まりが良い。
直径18.5センチ、22センチ、26センチの3種類を一気に大人買いしました。
使用感としては確かに熱々料理が快適にテーブル上で頂けます。
が、食材がそれなりに焦げ付きます。←油がまだ馴染んでない?
専用の取っ手の作りではティファールのようにロック出来ないので“振り”や“返し”は出来ません。
単純に重い!
テフロンフライパンより浅いので汁っぽい炒め物には適さない。
油紙や新聞紙で包んで保管するからキレイには積み重ならず収まりはさして良くない。(と言うか美しくない)
洗って乾かしたら食用油を引くのがメンドイ。
他に良かった点は、、、
あぁ~、皿状なので洗いやすいですね。
それと焦げ付いててもガシガシイケます。