☆新春おすすめ返礼品☆

東北地方でも屈指の豪雪地、西和賀町。 安心してください、今年も降ってますよ！ 雪があるからこそ育まれてきた農産物と雪国の食文化は、西和賀特有の宝物です。 雪降るまち、西和賀から、 新春におすすめのお礼の品をご紹介します！

西和賀、左草地区の清らかな水を使って、米と麹でじっくり醸したどぶろく。白瓶（甘口）はさっぱりとした飲みやすいどぶろく、黒瓶（辛口）は、アルコール分高くどっしりとした通好みのどぶろくです。 若畑地区で作られる「どぶろくかご」も一緒にご紹介。どぶろくだけでなく、ワインを入れたり、花器を入れてインテリアにするのもおすすめです。

寒い冬に食べたくなるのが納豆汁。 西和賀の名物「納豆汁」は、味噌と納豆をすりつぶしたペーストを具沢山の汁に溶かしていただきます。 納豆のとろみで手足の先までぽっかぽか。 「納豆汁の素」はご家庭で簡単に納豆汁を味わえます。 材料として使われている麹たっぷりの「ゆきっこ味噌」も一緒にご紹介します。

「団平さんの桜餅」は西和賀町の春の返礼品人気NO.1のお品です。 手頃なサイズとあんこたっぷり、つぶつぶ食感の道明寺タイプの桜餅。 冷凍・個包装のため、好きな時に好きな分だけ解凍してお召し上がりいただけます。 急なお客さまがいらっしゃった時にも便利な和菓子です。

雪国の春といえば、ばっけ（ふきのとう）。 ばっけが雪の合間から顔を出すと春の訪れを感じます。 ばっけ味噌や、ばっけを入れたソーセージなど、香り高い山菜として重宝されます。 ぜひ西和賀のばっけ食材で一足先に、小さな春をお楽しみください。