『飲む果実酢（柚子酢）』で作る！　冷たくて美味しい☆腸活ヨーグルトシャーベット

プレーンヨーグルトと果実酢で作るシャーベットのレシピです。冷凍せずそのまま食べても美味しいですよ♪腸活にもオススメです。 このレシピの生い立ち： ヨーグルトと果実酢はとても相性がいいので、柚子酢を使ってデザートを作ってみました。

飲む果実酢(柚子酢) 大さじ2 ------------------------------------------------- プレーンヨーグルト 100g ---トッピング--- 柚子ピール お好みで(なくてもOK) ------------------------------------------------- ローズマリー 飾り用（なくてもOK）

[1]器にプレーンヨーグルトと柚子酢を入れて、よく混ぜ合わせます。しっかり混ざったら、冷凍庫へ入れて冷やします。

[2]30分～1時間ほど冷やしたら、取り出して一度かき混ぜます。その後、もう一度冷凍庫へ入れて、しっかり冷やし固まったら完成です。

冷凍庫から取り出して、グラスに盛り付けてみました。トッピングに柚子ピールとローズマリーをのせて♪

お酢が入っているとは思えないくらい癖がなく、いくらでも食べられますよ♪

・冷凍庫からいったん取り出してかき混ぜることで、シャーベットらしい「ざくざく感」が出ます。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ