『皮つきもち麦食パン』で作る！　刻み海苔とネギの明太子マヨトースト

刻みネギと海苔をトッピングして美味しさアップ！朝食パンにぴったりな『皮つきもち麦食パン』の明太マヨトーストです。 このレシピの生い立ち： 明太子好きなうちの娘お気に入りの定番朝食メニューです。明太子と皮つきもち麦の異なる食感がアクセントになって最高！

皮つきもち麦入り食パン（別レシピ参照） 2枚 ---明太子マヨソース--- マヨネーズ 大さじ2くらい ------------------------------------------------- 溶かしバター 小さじ1 ------------------------------------------------- 牛乳 小さじ2 ------------------------------------------------- 明太子 10g～20g(お好みで) ---トッピング--- 刻み海苔(味海苔でも乾海苔でもOK) 適量 ------------------------------------------------- 刻みネギ 適量

[1]ボウルに明太子ソースの材料を入れて、よく混ぜます。明太子の皮が気にならなければ、そのまま入れてOK。気になる方は卵だけ漉し出しましょう。

[2]パンの上にできた明太子ソースを塗り広げます。

[3]トースターで3～4分こんがり焼きます。

[4]焼いている間にトッピング用の海苔とネギをキッチンバサミで刻んでおきます。

[5]パンが良い色に焼けたら、お皿に乗せて、海苔とネギを散らしたら完成です！

熱々のうちにどうぞ♪

・トッピングのネギと海苔が明太マヨと非常に合うので、ぜひ乗せて食べてみてください。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ