『こめココパンケーキミックス』で作る！　レンチン3分★簡単米粉のマグカップケーキ

食べるまで3分！おやつや朝食にぴったり！ふわふわのカップケーキを電子レンジでお手軽に作れるレシピです。小麦不使用、ノンオイルなので安心！ このレシピの生い立ち： 最小限の洗い物ですぐできるおやつがほしくて考えました。

やさしいこめココパンケーキ(プレーン) 50g ------------------------------------------------- 牛乳または豆乳 50g ------------------------------------------------- 高カカオチョコレート72％ 2枚(10g) ---トッピング--- 苺 1～2個（お好きなだけ） ------------------------------------------------- 練乳 お好きなだけ ---用意--- 耐熱性200mlのマグカップ 1つ

[1]耐熱性マグカップに、やさしいこめココパンケーキと牛乳を入れて、底の方までよく混ぜ合わせます。

[2]チョコレートを２つ乗せます。

[3]ラップなしで、電子レンジ500w2分加熱します。

[4]表面が生焼けの場合は、10秒ずつ再加熱して様子を見てください。

[5]苺を小さく刻んで、練乳をかければ完成です。食べ進めると溶けたチョコレートが出てきて、二度美味しいですよ♪

・材料をよく混ぜることがうまく作るコツです。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ