『こめココパンケーキミックス』で作る！　バナナとオートミールの朝食パンケーキ

グルテンフリー！食物繊維豊富なオートミールに完熟バナナの優しい甘さ！ノンオイル・ノンシュガーで作るレンチン蒸しパンです。 このレシピの生い立ち： ダイエット中の朝食に、ヘルシーなパンケーキが食べたくて作ってみました。レンチンなので失敗がなく綺麗な円形にふんわり焼けますよ。

やさしいこめココパンケーキ(ノンシュガー) 60g ------------------------------------------------- 完熟バナナ 1本（60g） ------------------------------------------------- オートミール 10g ------------------------------------------------- 牛乳または豆乳 70ml

今回使った材料はこちらです。

[1]ボウルに計量したオートミールと牛乳を入れます。

[2]完熟バナナを潰して、[1]に加えます。

[3][2]にこめココパンケーキを加えて、よく混ぜ合わせます。

[4]耐熱皿にラップを広げ、その上に[3]の生地を乗せます。

[5]電子レンジ600wで3分加熱します。※表面が生っぽいときは、10秒ずつ加熱して様子を見ましょう。熱いので、取り出すときは火傷に注意してください。

[6]焼き上がったら、ラップから外して完成です！　甘味はバナナのみなので、お好みでメープルシロップや蜂蜜をかけてどうぞ。

・今回はバナナの重さを計って、こめココパンケーキとグラム数を合わせています。 ・生地に入れるバナナの量が多いとふんわり感が出なくなり、べちゃっとした仕上がりになります。 ・加える牛乳の量は、パンケーキとオートミールの量に合わせています。お好みで加減してくださいね。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ