『こめココパンケーキミックス』で作る！　バナナ入りココアパンケーキ

材料4つ！パンケーキ生地に潰したバナナ1本とココアを入れて焼き上げました♪ふんわりもっちり美味しい、チョコバナナパンケーキのレシピです。 このレシピの生い立ち： 子どもが大好きなバナナ×チョコソースかけでスイーツを作ったところ、夢中でパクパク食べてくれました。

やさしいこめココパンケーキ(プレーンorメープル) 80g ------------------------------------------------- バナナ 1本(金戒使ったのは84gくらいのもの) ------------------------------------------------- ココアパウダー 10g ------------------------------------------------- 豆乳または牛乳 80ml 【トッピング】 バナナの輪切り お好きなだけ ------------------------------------------------- ホイップクリーム(市販品) お好きなだけ ------------------------------------------------- チョコソース(市販品) お好きなだけ

[1]ボウルにむいたバナナを入れて、ホイッパーを使って、滑らかになるまで潰します。潰したら、やさしいこめココパンケーキとココアパウダー、豆乳を加えて、よく混ぜ合わせます。

[2]フライパンを弱めの中火に熱して、大さじ１ずつ生地を落とします。蓋をして、2～3分ほど焼きます。

[3]焼けたら裏返して、さらに1～2分焼いて完成です！　今回の分量で10枚ほど焼けました。

ちっちゃくてかわいくておいしくて、お子様のおやつにぴったり♪

シンプルに食べてもおいしいですが、チョコソースやバナナやホイップでカフェ風にデコレーションしてもテンション上がりますよ！

・材料を全て混ぜ合わせた後に、すぐ焼かずに5分ほど生地を休ませてから焼くと、ベーキングパウダーが反応して生地がふんわり膨らみます。 ・弱めの中火で蓋をして、じっくりゆっくり焼くのがうまく焼くコツです。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ