『こめココパンケーキミックス』で作る！　枝豆チーズのマグカップ蒸しパン

完成まで2分！電子レンジで作る簡単マグカップ蒸しパンのレシピです。ノンオイル、ノンシュガー、グルテンフリーのおかず系蒸しパンなので、朝食に最適！ このレシピの生い立ち： 簡単にできる上に洗い物も少ないので、子どものおやつにもオススメです。

【ベース生地】 やさしいこめココパンケーキ(ノンシュガー) 30g ------------------------------------------------- 牛乳(豆乳)またはお水(炭酸水でもOK) 30ml 【トッピング】 枝豆(冷凍食品の塩ゆでタイプ) 5房(お好みで) ------------------------------------------------- スライスチーズ 1/2枚 ------------------------------------------------- 黒コショウ お好みで♪なくてもOK

[1]耐熱性のマグカップに、こめココパンケーキ(ノンシュガー)を入れます。さらに牛乳を入れて、スプーンなどで隅々までよく混ぜ合わせます。

[2]枝豆、スライスチーズを手で適当な大きさにちぎって入れます。

[3]軽くラップをかけて、電子レンジ600wで1分30秒加熱します。※爪楊枝を中央に刺して、生っぽいようだったら10秒ずつ追加で加熱してください。

[4]仕上げに黒コショウをかけたら完成です！※加熱後はマグカップも生地もアツアツなので、火傷にご注意ください。

・こめココパンケーキと牛乳の分量は1：1が基本です。（例：ミックス粉40gの場合、水分量は40ml） ・炭酸水で作ると、生地がさらにふわふわします。 ・枝豆チーズの他に、コーンやツナ、鮭フレーク、青のりなど色々アレンジしてもおいしいですよ。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ