『こめココパンケーキミックス』で作る！　基本のワッフル

ワッフルメーカーを使って、外はカリっと中はふんわりなワッフルを焼きました。混ぜて焼くだけ、材料3つで作れます♪ このレシピの生い立ち： おうちのワッフルメーカーを活躍させたくて作りました。シンプルですが、トッピング次第でいろいろ楽しめますよ。カリふわでとってもおいしいです！

やさしいこめココパンケーキ 100g ------------------------------------------------- 卵 1個 ------------------------------------------------- 牛乳(または豆乳、炭酸水でも) 50ml ---アレルゲンフリーで作る場合---- 炭酸水 100ml ---トッピング・盛り付け--- イチジク 1個 ------------------------------------------------- 冷凍ミックスベリー 10g～20g（お好きなだけ） ------------------------------------------------- はちみつ お好きなだけ ------------------------------------------------- プレーンヨーグルト お好きなだけ

[1]ボウルにやさしいこめココパンケーキ、卵、牛乳を加えて、よく混ぜ合わせます。5～10分ほど置くと、生地がふっくらしてきます。

[2]温めたワッフルメーカーに生地を流し入れます。目安としては、直径7cmくらいがベストです。(生地の量は気持ち少なめにすると、うまく円形になります)

[3]蓋をして約4分～5分くらいで出来上がります。焼き色や焼き時間は好みで調整してくださいね。最後に、フルーツをトッピングして完成♪

・ワッフルを円形にしたいときは、気持ち少なめな量の生地を、焼き型の中心に入れるとうまくいきます。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ