『こめココパンケーキミックス』で作る！　サツマイモ入りワッフル

ふかしたサツマイモと黒ゴマを入れて、ワッフルメーカーで焼いています。外はカリっと、中はホクホクでとっても美味しい！ このレシピの生い立ち： 10月13日のサツマイモの日に作ったワッフルです。ヨーグルトクリーム、角切りのサツマイモにハチミツとお塩を加えたソースをつけて食べると美味！

やさしいこめココパンケーキ(プレーン) 50g ------------------------------------------------- 炭酸水(豆乳または牛乳でも) 50ml ------------------------------------------------- さつま芋(サイコロに切る) 20gくらい ------------------------------------------------- 黒ゴマ お好きなだけ ---準備--- ワッフルメーカー 1台 ---トッピング--- サツマイモ(ふかしたもの) 50gくらい ------------------------------------------------- ナッツ類 50gくらい ------------------------------------------------- はちみつ 大さじ2くらい ------------------------------------------------- お塩 小さじ1/2くらい

[1]ボウルにやさしいこめココパンケーキと炭酸水を入れて、よく混ぜ合わせます。

[2]ふかしたさつま芋と黒ゴマを生地に入れて、さっくりと混ぜます。

[3]ワッフルメーカーに生地を流しこみ、3～4分焼いたら完成です。

・トッピングはボウルで混ぜ合わせるとラクですよ。(ナッツ類はフライパンで乾煎りしても美味しくなります) ・ワッフルメーカーを使えば、外はカリっと中ふんわりに仕上がります。ワッフルメーカーがある方は、ぜひお試しください。 ・メープルシュガー味でも同様に美味しく作れます。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ