『こめココパンケーキミックス』で作る！　スティックチーズケーキ

玉子焼き器で作るスティックチーズケーキのレシピです。水切りヨーグルトを使ってヘルシーにしています。おやつタイムにオススメです！ このレシピの生い立ち： オーブンもオーブンシートも使わずに、手軽に作れてすぐに食べれるチーズケーキを作りたかったので考えました。

クリームチーズ 100g ------------------------------------------------- 水切りヨーグルト 100g ------------------------------------------------- 卵(溶き卵にする) １個 ------------------------------------------------- きび砂糖 大さじ3（甘くするなら大さじ4） ------------------------------------------------- やさしいこめココパンケーキ(プレーン) 大さじ2 ---準備するもの--- 玉子焼き器 1台 ------------------------------------------------- アルミホイル 大きめ1枚（玉子焼き器に蓋できるくらい）

[1]ボウルに常温に戻したクリームチーズを入れて、滑らかになるまで混ぜます。滑らかになったら、水切りヨーグルトを加えて、さらによく混ぜ合わせます。

[2]きび砂糖を加えて、さらによく混ぜ合わせます。 [3]溶き卵を数回に分けて流し入れ、よく混ぜ合わせます。

[4]やさしいこめココパンケーキを加えて、さらに混ぜ合わせます。

[5]玉子焼き器に薄く油をひき、生地を流し入れます。火加減は弱火にして、12～15分ほど焼きましょう。その際に、アルミを使って玉子焼き器に蓋をすることをお忘れなく！ [6]しばらく焼いてみて、表面に生っぽさがなくなれば完成です。

スティック状に切り分けて、冷凍ベリーで作ったソースを掛けてもおいしいですよ♪

・クリームチーズと水切りヨーグルトの割合は、「合わせて200g」になるようにしています。合わせて200ｇなら、どちらかが多少多くなっても問題ありません。 ・アルミの蓋をして、じっくり弱火で焼くのがうまく作るコツです。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ