『こめココパンケーキミックス』で作る！　シリアルパンケーキ02

材料2つで作れる！　卵・乳製品不使用で作る、グルテンフリーのシリアルパンケーキレシピです。 このレシピの生い立ち： 食が細い、幼い娘の朝食に作りました。ミッキーみたいなくまさんみたいなパンケーキに大興奮して、喜んで食べてくれましたよ♪　簡単レシピなので、親子で一緒に作るのもおすすめ！

やさしいこめココパンケーキ(プレーン) 100g ------------------------------------------------- 豆乳または牛乳、お水でも 100ml ---トッピング--- ドライイチゴやナッツ お好きなだけ ------------------------------------------------- バターやはちみつ お好きなだけ

[1]ボウルにやさしいこめココパンケーキ、豆乳を加えて、よく混ぜます。

[2]生地をティースプーン等で直径2～3cmの大きさにしてフライパンに落として焼きます。ホットプレートで作る場合は140℃、フライパンの場合は弱火にしてください。

[3]焼き始めて3～4分後、生地表面にぷつぷつと気泡が立ってきたら、ひっくり返すタイミングの到来です。爪楊枝や竹串などで生地を刺して、ひっくり返します。その後、火が通るまで焼いたら完成です！

ミニパンケーキを2、3枚積み重ねてドライフルーツやクリームチーズなどをトッピングすれば、おもてなしスイーツに大変身♪

・100均一で売られているドレッシングボトルなどに生地を入れて作ると、円形をきれいに作ることができます。 ・くまさんにするには、まず顔を作り、時間差で耳を作るとうまくいきます。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ