生米麹で作る！　いちごミルク甘酒

手作りの甘酒にビタミンCたっぷりの苺と牛乳を入れました。温かくてやさしい苺ミルク甘酒に、心も身体もほぐれてホッとしますよ。 このレシピの生い立ち： 風邪をひいた娘に飲ませてあげるために考えました。自然の甘さとビタミンで風邪っぴきの回復にオススメです。

甘酒 1/4カップ ------------------------------------------------- 牛乳 3/4カップ ------------------------------------------------- 小さめの苺 5個くらい

[1]甘酒と牛乳を混ぜて、レンジ等を使って人肌に温めます。温まったら、小さく刻んだ苺を加えて完成！

・甘酒には身体に役立つ酵素がたくさん入っていて、風邪のときにも効果を発揮します。 ・でも、酵素は高温に弱いので、温めるときは十分注意してください。 ・40～50度くらいを目安にすると、酵素を失うことなく作れます。電子レンジの場合は500w1分ほどで様子を見てください。 cooked by フードプランナー いとう ＠くらしのポトフ