おにぎりとの相性抜群！もみ紫蘇｜竹内農園｜和歌山県

竹内農園のもみ紫蘇は、和歌山県紀州の自然豊かな環境で有機栽培された紫蘇を使用しており、余計な添加物は不使用。風味と香りが強く、食卓にそのまま添えるだけで豊かな味わいを楽しむことができます。シンプルだからこそ素材本来の味わいが引き立つのが、竹内農園の有機もみ紫蘇の魅力。そのままパクリとお召し上がりになるのもおすすめです。

紫蘇には、体に嬉しいさまざまな栄養素が多く含まれています。例えば、ビタミンEは植物性食品としては貴重な抗酸化ビタミンとされ、日々の健康に役立つ成分です。また、β-カロテンは緑黄色野菜に多く含まれる栄養素で、紫蘇もそのひとつ。カルシウムや鉄分、カリウムといったミネラルも含まれており、日常の栄養バランスを整えるのに役立ちます。竹内農園のもみ紫蘇をご飯に混ぜたり、おにぎりの具材にしたりと、日々の食事に手軽に取り入れられるので、食生活に彩りを添えたい方におすすめ！

1. おにぎりの具材として もみ紫蘇は、香りと塩味が絶妙。おにぎりの具材にぴったり。ご飯に混ぜるだけで風味豊かな紫蘇おにぎりが完成。シンプルでありながら満足感があります。 2. ご飯のお供として カンタン温かいご飯にそのまま乗せるだけ。紫蘇の香りと風味がご飯全体に広がります。食欲がない時でもさっぱりといただけるので、お茶漬けやお弁当にもおすすめです。 3. 冷奴や豆腐料理のトッピングに 冷奴や湯豆腐に少量のもみ紫蘇を添えると、紫蘇の香りが豆腐のシンプルな味を引き立てます。特に夏場には、さっぱりとした冷奴との相性が抜群。 4. サラダのアクセントに サラダに加えると、彩りが増し、和風の風味が楽しめます。葉物野菜やトマトと一緒に盛り付けて、ドレッシングの代わりに使うとヘルシーでさっぱりとしたサラダに！ 5. パスタの風味付けとして 和風パスタに少量のもみ紫蘇を混ぜると、独特の風味がアクセントになります。特に、オイル系のパスタや醤油ベースのパスタと相性が良く、手軽に和風アレンジを楽しめます。 6. 梅干しと一緒に漬け込む 自家製梅干しを作る際に、もみ紫蘇を一緒に漬け込むことで、風味豊かな「紫蘇梅干し」ができます。紫蘇の香りが梅干しに移り、風味がより豊かに。 7. 和え物や酢の物に もみ紫蘇を使った和え物や酢の物にするのもおすすめ。キュウリやワカメ、タコなどと一緒に和えれば、簡単に香り豊かな一品が完成。さっぱりとした味付けで、食欲がない時にも食べやすいです。

竹内農園の有機もみ紫蘇は、農薬や化学肥料を使わずに、自然の力で育まれた紫蘇だけを使用しています。だからこそ、余計な添加物もなく、素材そのままの純粋な風味を楽しめるのが魅力。毎日食べるものだから、体にも環境にも優しい。有機JAS認証を取得しているので安心してお召し上がり頂けます。

竹内農園では、和歌山県田辺市で生産から加工、販売までを一貫して行い、梅の品質管理には徹底的なこだわりを持っています。また、竹内農園の梅は、2001年から有機・特別栽培の認証を受けており、従来の栽培方法に比べて、農薬や化学肥料を減らし、自然に優しい環境で育てられています。「丸ごと安心して食べられる梅干しを届けたい」という信念のもと、一つひとつ丁寧に生産されており、安心・安全とともに家庭に健康をお届けしています。

梅は丸ごと加工される果実なので「安心、安全」を届けたく、和歌山県田辺市で梅の生産、加工、販売までやっている竹内農園。 有機、特別栽培の認証を2001年から取得。 特別栽培の家庭用梅干。化学調味料無添加の本物の梅の味をご堪能ください。

【原材料】有機紫蘇、有機白梅酢