新潟の“辛め”日本酒を探しているあなたへ｜淡麗辛口の魅力とおすすめ銘柄

新潟といえば、全国でも有名な“日本酒王国”。そのなかでも特に人気なのが「淡麗辛口（たんれいからくち）」と呼ばれるスタイルの日本酒です。 口当たりはすっきり、雑味がなく、キレのある味わいが特徴。飲み飽きしにくく、料理との相性も抜群です🍶

雪国ならではの寒造り 　新潟は冬の気温が低く、酒造りに最適な環境。低温発酵によって雑味が出にくく、クリアで繊細な味に仕上がります。 軟水×新潟米 　新潟の水は柔らかく、地元産のコシヒカリや五百万石との相性も抜群。酒造好適米の特性を生かし、雑味のないキレのある酒になります。 食との調和を考えた味づくり 　地元の食文化（塩引き鮭や海鮮など）に合うよう、さらりと辛口でありながら旨みも感じられるバランスの良さが求められてきました。

✅ 日本酒初心者で飲みやすい一本を探している方 ✅ 食事に合うすっきりした日本酒が好きな方 ✅ キレのある辛口をじっくり味わいたい方 ✅ 新潟の地酒をいろいろ試してみたい方

「辛口」と聞くと味が薄いイメージを持たれがちですが、新潟の日本酒は違います。 すっきりしていながら、芯のある旨み。毎日の晩酌に寄り添い、何度でも飲みたくなる味です。 ぜひ一度、“新潟の淡麗辛口”を味わってみてください🍶✨