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10月29日
フランス産、イタリア産、日本産のあれやこれやが新着で9種入荷しました!
10月22日
気楽にゴクゴクと飲んで欲しい日本産のスパークリングワインが3種類新着で入荷!
9月18日
秋に飲みたいドイツ産ワイン3種類とスペイン産ワイン1種類が入荷!和食に合います!
9月5日
ワイン通も納得!フランス、ニュージーランド、オーストリアを9種類更新しました!
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ジューシーで果実の味わい
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繊細で上品な渋み
しっかりとした渋みとコク
濃くて、甘みがある
樽の香りが特徴
ピリッとスパイシーな風味
個性的な味わいが楽しめる
スッキリで軽い
ジューシーで果実の味わい
トロピカル、南国系
キリッとした酸味とミネラル
上品で、エレガント
飲み応え、ボリューム満点
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樽の香りが特徴
個性的な味わいが楽しめる
スッキリで軽い
ジューシーで果実の味わい
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★今月の店長オススメ★
色合いは透明感のある黄金色。梨、カリン、コーン、キャラメルの香り。ワインはピュアかつスマートではっきりとしたストラクチャーがあり、旨味の凝縮したエキスに溶け込む鉱物的でエッジの効いたミネラルが骨格を形成する!
トウモロコシは南アフリカの代表的な食物の一つですが、娘の名前を入れたワインを作ることで、彼女の愛称を歴史に刻むことにしました。
淡いガーネット色、ワイルドなジビエ香、カシスや赤色リンゴ、火打石の香り。タンニン豊富なアタックでしっかり旨味がある滑らかな味わい。
アセロラやフランボワーズが穏やかに香り、上品で優しく柔らかなテクスチャーに果実味としっかりとした旨味にエキスが感じられる逸品。
苺やさくらんぼ、セルフィーユの香り、摘みたてベリーの甘酸っぱさが心地良い、ほんのり苦みもありさくらんぼ香が香るアフターです。
この1Lのワインはグリュンシュピッツ、フェテアスカ・レガラ、ウェルシュリースリングを中心に造られた小さな畑のフィールドブレンド。
ピュアでボリュームがあり、桃やハーブのようなフレーバーが心地よく、白い果実のふくよかなエキスに滋味深くスパイシーなミネラル!
山形県のデラウェアを使用しました。早摘みで酸の強いものと、完熟で甘いアロマを持ったものを合わせる事で、デラウェアの持つ味わい。
醸造においては、人口培養酵母を用いない天然酵母による発酵を行い、発酵槽はちいさな樹脂層とステンレスタンクを使用。
ペティアンで、フローラル&フルーティなアロマがグラスから溢れるほど豊かで、果実味たっぷりのとても心地のよい味わいです。
2月9日更新
Palheoとはポルトガルワインのカテゴリーの一つ。赤ブドウと白ブドウをブレンドして日中に飲むために低アルコール。
1月25日更新
せっかくの果実味を損なわないように優しい抽出で渋みは控えめですがしっかりと甘み旨みは液体に溶け込んでいます。
1月21日更新
南イタリアの太陽の恵みをたっぷりと感じる濃厚な果実の味わい。まさに果実爆弾と言ってもいいほどの果実の凝縮感。
1月19日更新
良くも悪くもアルザスらしい飲み手に緊張感を与える酸が際立った味わいから、角のとれた膨やかさのある優しい味わい。
2月2日更新
ブラックチェリーやザクロ、スミレ、バラの香り、旨味たっぷり、ジューシーな果実味に綺麗なタンニンと酸味。
1月29日更新
艶やかかつしなやかなコクがあり、清涼感のある凝縮した果実味に繊細な酸と優しいタンニンの収斂味がきれい!
1月22日更新
独立して初めてワインを作れたこと全てが「Fattoria AL FIORE」さんのお陰であり、その感謝を表したワイン。
1月20日更新
樹齢18年のムールヴェードル、手摘みで収穫後、全房プレス、開放樽にて自然発酵、ピジャージュや櫂入れは最小限。
2月17日更新
オーガニックで育てられたブッシュヴァインのサンソー100%から造られる。粒が大きく果皮の薄いデケートなブドウ。
2月15日更新
やや濁りがかったルビー色。チャーミングな野イチゴ、ブルーベリーや桃、ネクタリンの弾ける様な果実を感じます。
2月11日更新
柑橘類やハーブのアロマとフレッシュな果実味が非常に豊か、トゥーレーヌのソーヴィニヨンらしさを存分に楽しめる。
1月26日更新
スキニーレッグスという名前は自身の細い脚で造りました、というコンプレックスとユーモラスな皮肉から名付けられた。
2月12日更新
馬で畑を耕し極力手を加えない自然農法 を取り入れ畑以外にも放牧や他の野菜等にも取り組みをしている生産者。
2月4日更新
ジンジャーやドライハーブなどの複雑さもたっぷり。エレガントなのに豊潤さを保った鮮烈で溢れるような香り。
2月3日更新
芳醇かつ口に広がるふくよかな果実味がエレガントで塩辛いミネラルと重心の低い酸、キメの細かいタンニンが上品!
1月23日更新
明るめのやや濁りのある桜色。泡は柔らかく、チェリーを中心としたベリー系と僅かなスパイスとハーブの香り。
2月14日更新
濁りのあるくすんだオレンジ色。ミュスカのアロマティックな香りが魅惑的で、非常に心をくすぐる香りが前面に感じる。
2月10日更新
淡いガーネット色、摘みたてイチゴや梅、スミレの香り、おとなしいアタックでじわじわと沁み出るエキスに酸味と旨味。
1月27日更新
黒ブドウでの白ワイン作り(いわゆるブラン・ド・ノワール)の手法で仕込みました。コクをぜひ楽しんで欲しいです。
1月21日更新
熟したベリー・ローストしたコーヒー、口に含むと広がるジューシーなキャンベル特有の強い葡萄としての旨味と酸味。
2月13日更新
コクのある凝縮した果実味をキュートな酸、洗練されたミネラル、ほんのりビターなタンニンの収斂味が優しい!
2月5日更新
毎年のヴィンテージを集めるコレクター達が世界中に存在するほどの人気で超入手困難な逸品。世界完全割当の超限定品。
2月1日更新
一般的に冷涼な気候を備え個性的なブティックワイナリーが集うこの地で極めてクリーンでエレガントなワインを造る。
1月30日更新
ツゲ、サンザシ、柑橘の皮、石のミネラル、白い花や新鮮な野菜、、表情豊かな香り。ミネラル豊かで長い余韻。
イエローマジックワイナリー
ル・プティ・ドメーヌ・ド・ジミオ
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