プロテインチョコマフィン

使用材料 マフィン6個分 ・カカオプロテイン　50g ・小麦粉　80g ・甘酒（日本盛）　100ml ・卵　1個 ・太白胡麻油　30g ・はちみつ　大さじ2 ・ベーキングパウダー　小さじ1 ・トッピング　お好きなものを適量

オーブンを160度で予熱しておく

1.　ボウルに太白麻油を入れ、溶いた卵を入れてよく混ぜ合わせる。

2.　甘酒とはちみつを加えてさらに混ぜ合わせる。

3.　別のボウルでカカオプロテインと小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、②に加えて混ぜる。

4.　型に流し込み、（トッピングがあればここでのせ）160度オーブンで20分焼く。

使用材料 マフィン6個分 ・カカオプロテイン　50g ・小麦粉　80g ・豆乳　100ml ・卵　1個 ・太白胡麻油　30g ・はちみつ　大さじ2 ・ベーキングパウダー　小さじ1 ・トッピング　お好きなものを適量

オーブンを160度で予熱しておく

1.　ボウルに太白麻油を入れ、溶いた卵を入れてよく混ぜ合わせる。 2.　豆乳とはちみつを加えてさらに混ぜ合わせる。 3.　別のボウルでカカオプロテインと小麦粉、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、②に加えて混ぜる。 4.　型に流し込み、（トッピングがあればここでのせ）160度オーブンで20分焼く。

プロテインを使って作ったマフィンは食べ応えがあるので、食事代わりにもなります。 プレーンでも美味しいですが、グラノーラやドライフルーツをトッピングするとより華やかで、色々なアレンジを楽しめます。