いつもお世話になっております。
古川珈琲のふう店長です。
突然のことになりますが、近日中にコーヒー豆の値上げを予定しています。早ければ今月２月の中旬から下旬に価格改定の予定です。
なぜかと申しますと、コーヒー豆の国際価格が、現在とんでもない価格に達しており、さらにそれよりも上昇する可能性が非常に高いです。またコーヒー豆そのものを確保することも困難になってきているので今後、コーヒー豆、特に良質な豆を安価で販売することは当店だけではなく多くの店でも不可能になってくると思われます。数年前の販売価格に迫る勢いで仕入れ価格が上昇している状況です。なので、少々の値上げでは回避できないと思われます。この状況で安売りなど僕には考えられないです。
2025年2月1日 現時点での予定価格（一部商品）
・4つ選べるプレミアムコーヒーコレクション 500ｇ×4個
旧価格7980円→ 新価格9450円（100ｇあたり473円）
・２つ選べるプレミアムコーヒーコレクション 500ｇ×2個
旧価格4680円→ 新価格5450円（100ｇあたり545円）
・4つ選べる鉄人セレクテッドコーヒーコレクション 500ｇ×4個
旧価格8480→ 新価格9850円（100ｇあたり493円）
・２つ選べる鉄人セレクテッドコーヒーコレクション 500ｇ×2個
旧価格4980→ 新価格5550円（100ｇあたり555円）
その他の商品も、かなりの値上げとなります。
ただ、100ｇあたりで計算すると今の市場価格と比べると、まだ古川珈琲は高くないほうかもしれません。なので本来ですと、当店くらい品質の高い豆であれば、もっと高額になってもおかしくないくらいの価値のあるコーヒー豆だと僕は思います。とは言っても価格が高いかどうかは、お客様がご判断されることなので、これ以上は何も言えません。
今になって言えることは、今まで長い間、本当にコーヒー豆を店は安く売れて、お客様は安く買えた良い時代でした。もちろんコーヒー豆だけでなく、多くの良い物が安く買えた良き時代だったように思います。
できる限り、お客様のご負担を少なくすることを考えて、限界まで努力をした結果の新価格を、どうかご理解いただけると幸いです。
古川珈琲 古川裕介（ふう店長）
