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福岡いりえ茶舗

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・2025/5/1 今年の新茶は2、3月の気温の影響で10日ほど遅れています

独自製法のかりがね茶

お茶は製造工程の中で、葉・茎・芽・粉に分類されます。茎の部分だけを集めてつくったものが茎茶・白折茶です。その中でも玉露や高級煎茶の茎を厳選して作られたお茶は「かりがね茶(雁が音茶)」と呼ばれます。当店のかりがね茶は、爽やかな甘みのある茎茶に、抹茶とこけい茶(粉茶)を独自製法で製造したものです。深い緑色の水色と、一度飲んだら忘れられない極上の甘みが特徴です。また、濃くても薄くても、お湯が熱くても、苦くならず、甘みのある美味しいお茶が誰にでも簡単に淹れられます。