乾燥胡椒
シーダーファーム 有機乾燥胡椒
有機乾燥胡椒の特徴
【カンボジアの豊かな自然で育った胡椒】
カンボジア南西部カンポット州の６郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。
【徹底した品質管理を経て出荷】
出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。
日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。
【赤・白・黒の粒を手作業で選別】
カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。
さらに収穫・乾燥後に１粒１粒、1級から3級に選別します。
カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。
【カンボジアの農園で自社栽培~直売だから最高級の胡椒をお手頃な価格でご提供！】
自社で農園を所持しそこから余分なマージンを挟むことなく直売でお客様にお届けするので、お手頃な価格で最高級の胡椒を楽しむことができます。
52025/01/22
購入者
刺激的です。
胡椒の辛さが、とても濃いくて少量でも十分美味しいです。
注文日：2025/01/02
52025/01/22
購入者
美味しい！
初めて購入しました。プチっという食感にまずびっくり。噛むと程よい塩味が広がり、私の中の胡椒の概念がひっくり返りました。おいしくて、鍋料理、サラダ、お浸し等何にでもパラパラ振りかけて食べています。
注文日：2025/01/02
52025/01/22
y.katumoto
男性
50代
100gがあって良かったです！
100gを買いました！割安なのでよかったです。いままで50gのを買ってたので。
注文日：2025/01/06
更新日：01/23（01/16〜01/22集計）