乾燥胡椒
シーダーファーム 有機乾燥胡椒
有機乾燥胡椒の特徴
【カンボジアの豊かな自然で育った胡椒】
カンボジア南西部カンポット州の６郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。
【徹底した品質管理を経て出荷】
出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。
日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。
【赤・白・黒の粒を手作業で選別】
カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。
さらに収穫・乾燥後に１粒１粒、1級から3級に選別します。
カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。
【カンボジアの農園で自社栽培~直売だから最高級の胡椒をお手頃な価格でご提供！】
自社で農園を所持しそこから余分なマージンを挟むことなく直売でお客様にお届けするので、お手頃な価格で最高級の胡椒を楽しむことができます。
52024/11/21
hiro&miya
女性
50代
以前違うお店で見かけたのですが、買うチャンスを逃してしまい、ずっと気になっていた所、こちらで見つけたので購入してみました。
開封した途端、生胡椒の香りが広がり食欲をそそりました。
オムレツに合わせて食べてみたら、スパイシーな生胡椒の味と卵がとても相性がよく、いつもより美味しく感じました。
これからも色んな食材との組み合わせを楽しみたいと思います。
無くなったらまたリピートしたいです。
はじめて
注文日：2024/11/05
52024/11/19
購入者
癖になる
いつもお世話になっている方へ送りました。自分で食べて美味しかったので。何となく癖になる味です。
プレゼント｜仕事関係へ｜はじめて
注文日：2024/10/05
42024/11/19
購入者
週末にBBQに持ち込み、概ね好評でした。
ピリとした後味が心地よかったです。
イベント｜自分用｜はじめて
注文日：2024/10/26
更新日：11/21（11/14〜11/20集計）