ジャンボ落花生の茹で方

先日、丹波篠山にあるお土産屋さんを訪れた際、ゆでたジャンボ落花生を試食する機会があり、その美味しさに心を奪われてしまいました。あまりの美味しさにその場で即購入を決意するほどでした。 ジャンボ落花生の茹で方をステップごとにご紹介しますね。 茹でた落花生はシンプルながらも非常に美味しいですよ！ 材料 ジャンボ落花生：約500g 水：十分な量（落花生がしっかり浸かるくらい） 塩：約50～60g（お好みで調整） 調理手順 1: 傷んでいるものや殻が割れているものは取り除きます。 2: 落花生をボウルに入れ、水を張って優しく洗います。殻の隙間に土や汚れが付いていることがありますので、丁寧に洗い流しましょう。 3: 大きめの鍋に落花生がしっかり浸かる量の水を入れます。 4: 塩を加える 5: 落花生を鍋に入れ、中火にかけます。 沸騰したら火を弱め、約30分ほど茹で続けます。 途中で一粒取り出して中身の硬さを確認し、お好みの柔らかさに調整してください。 6: そのまま茹で汁に漬けたまましばらく放置します。これにより、さらなる味が染み込みます。 7: しっかり冷めたら、ザルに上げて水を切ります。 これで、シンプルで美味しい茹で落花生の完成です！ そのまま食べても、サラダやスープ、和え物の具材としても活用できるので、ぜひ楽しんでみてください。 動画はこちら↓

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